Cocina de Tel Aviv y mejor restaurante de cocina israelí de Marsella.
Un equipo amable al que le encanta charlar e intercambiar ideas, tanto si eres judío como si no. El menú se basa en platos vegetarianos clásicos (berenjenas baladíes ahumadas con tehina y crema de limón, boniatos a la parrilla con zaatar, tehina y aceite de oliva, etc.) y algo nuevo, con un challah relleno de carne picante que se deshace en la boca, cocinada con hueso a baja temperatura durante horas. Todo el pan se prepara en el mismo local, lo que lo hace mucho mejor.