Descripción
El restaurante es toda una institución en Les Goudes: en el puerto, con sus ventanales, sirve pizzas cocinadas al fuego de leña, y pescado cuando llega. El pequeño puerto de Les Goudes es uno de los más pintorescos de las calanques, y sigue activo...
Ir a Paul's es realmente ir a Les Goudes. Es el anti-Bobolandia. Primero hay que conseguir que alguien conteste al teléfono y reserve mesa, luego hay que salir temprano para llegar al extremo sur del puerto de Marsella. La magnífica carretera frente al mar puede estar muy concurrida en verano. En su lugar, tome un autobús lanzadera desde el Vieux Port. En la carta, encontrará un cierto combo marsellés tomado en serio: pizza, sopa de pescado, sartén de pescador, pulpo asado... y unos postres muy traviesos. Productos de calidad y mesas dispuestas entre las barcas de los pescadores del pequeño puerto.
