Decouvrir le couscous El M'zeyet

A l'occasion du Kouss kouss festival, la Marmite Joyeuse invite le Collectif des femmes de Mira à vous présenter ses recettes traditionnelles aux herbes Une occasion unique de découvrir le couscous El M'zeyet Kesra aux herbes, sauce H’rouss Couscous fermenté El M'zeyet aux légumes anciens et sauce pouliot thé gourmand loukoum menthe citron, meringue estragon. Ne ratez pas l'occasion exceptionnelle de déguster le couscous El M'zeyet, plat végétarien traditionnel de Constantine qui nécessite de faire venir un couscous de blé dur enterré dans des silos à grain enterrés et que l'on trouve encore chez certaines familles.