Ils s'engagent
"Au contraire pâtisserie" s’engage en faveur du développement durable en ayant été labellisée « Eco-défis Or». Sa démarche garantit sa volonté à répondre aux enjeux de gestion des déchets, de l’eau, de l’énergie, des transports de la responsabilité sociétale et des services durables. Elle se traduit notamment, par une proposition de pâtisserie à indice glycémique bas.
