La plaza está situada en lo alto de la "Butte des Moulins", llamada así por la presencia de molinos de viento a finales del siglo XVI.
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Se accede a la colina por la plaza de Lenche, hoy convertida en mercado y café. Subiendo por las Accoules, descubrimos dos torres integradas en las casas de la plaza des Moulins, últimos vestigios arqueológicos de los 15 molinos de viento de la ciudad.
En el siglo XIX, la ciudad lo arrasó todo, dando a esta plaza el aspecto de una plaza de pueblo. Alberga una antigua cisterna subterránea, verdadero monumento subterráneo que puede visitarse durante las Jornadas del Patrimonio y las visitas...
En el siglo XIX, la ciudad lo arrasó todo, dando a esta plaza el aspecto de una plaza de pueblo. Alberga una antigua cisterna subterránea, verdadero monumento subterráneo que puede visitarse durante las Jornadas del Patrimonio y las visitas...
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