El interior de la iglesia fue clasificado monumento histórico en 1983 y las fachadas y tejados están catalogados como monumentos históricos.
En el siglo XIII, religiosos procedentes del Monte Carmelo llegaron a Marsella y se instalaron en Les Aygalades. Primero en las cuevas llamadas la Ermita, luego en el pueblo se bañaron en las aguas vivas que dieron nombre al lugar, las aguas abundantes. En 1285 fundaron un monasterio dentro de las murallas de la ciudad. Gracias a la generosidad de la familia Monteux, se construyó una primera iglesia. En desuso, fue reconstruida a principios del siglo XVII. El obispo F. Raguenau colocó la primera piedra en 1603. El campanario octogonal se terminó en 1640. En la plaza se celebraban procesiones y festivales. Durante la Revolución, se utilizó para reuniones patrióticas. Algunos clérigos fueron masacrados y la iglesia fue cerrada, pero conservó sus campanas. En 1802 se convirtió en parroquia. Su advocación sigue siendo Nuestra Señora del Carmen. En el siglo XIX, la demolición de la cúpula del coro cortó un tercio de la longitud de la iglesia, que amenazaba con derrumbarse. En 1898, tras su renovación, el párroco Décanis emprendió la reorganización de su decoración, cubriéndola de pinturas e introduciendo más de 300 estatuas, de todos los orígenes. Para ver: la carpintería y la sillería con pinturas de Serre, el altar mayor de Duparc y un hermoso púlpito. Comisario: Alain Ottonello.