马赛的开胃酒
开胃酒最重要的是分享，通常是一杯Pastis（在这里读作 “fly”，强调最后一个音节）或一杯桃红葡萄酒。当然，饮料也可以不含酒精，在饮料周围放一些小橄榄、开心果或花生（在马赛有时被称为 “caouettes”）。事实上，开胃酒是一门生活艺术。马赛开胃酒的特别之处在于它可以持续数小时，马赛人特别喜欢延长美好时光！”时间越长越好”。
它让生活更加甜蜜，让您忘却日常烦恼，促进社会交往和社区生活。从最年轻的到最年长的，每个人都喜欢与同事*一起喝开胃酒。
在马赛何时何地喝开胃酒？
在马赛，开胃酒是一种真正的习俗，没有特定的日子。您可以在傍晚下班后、周日午餐时间或节假日期间享用开胃酒。您可以独自享用开胃酒，也可以与家人、同事*、妻子或丈夫、邻居一起享用。 马赛有很多酒吧（有时只在夏季营业）可以让您享受开胃酒，但许多当地人也喜欢在海边的夕阳下享受这一传统。手牵着手，凝视着大海，这是更浪漫的事情！
