Dromel Aîné

Créée en 1760 à l'époque du roi Louis XV, la famille Dromel s'installe rue de Rome non loin du port de Marseille afin d'assurer la commercialisation des denrées importées de nos colonies : sucre, café, cacao, thés, épices... Monsieur Dromel dès lors fut à l'origine du carré de sucre en inventant une machine à découper les pains entiers. En 1834, le négoce est baptisé "Dromel Neveu", plus tard "Dromel Ainé" puisque repris par l'aîné de la famille.

Aujourd'hui, c'est une famille de confiseurs depuis 1896, spécialisée dans les marrons glacés qui dirige cette institution chère aux Marseillais de génération en génération, de siècle en siècle ! Le magasin de la rue de Rome ferma ses portes le 3 juillet 2010 et nous le retrouvons aujourd'hui au 19 avenue du Prado (Castellane) dans le 6e arrondissement de la ville.
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