作为马赛生活的主食，地中海鱼汤（bouillabaisse）是一道出类拔萃的菜肴，刚刚被评为世界上最好的 20 种汤之一！在马赛，您可以在米其林星级餐厅或三明治中以传统或不同的方式品尝这道菜！在奥夫山谷（Vallon des Auffes）、老港周围或卡朗克（Calanque），哼着费尔南德尔（Fernandel）的歌谣，尽情享受欢乐时光吧：“要想做一道美味的鱼汤，你必须起个大早。准备清酒和清水，用双手讲故事……”。
