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Provence : à ne pas manquer
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Les fleurs de lavande poussent dans le sud de la France et sont utilisées pour en faire de l’huile essentielle principalement. L’«Huile essentielle de lavande de Haute-Provence» possède d’ailleurs l’Appellation d’Origine Protégée. Cependant, le spectacle de la floraison ne dure que 2 mois dans l’année, il faut donc prévoir le coup pour y assister !
Où voir les champs de lavande en Provence ?
Le plateau de Valensole, l’incontournable
Les champs de lavande du plateau de Valensole sont les plus connus de Provence. Ce plateau dédié à la culture des céréales, des oliviers et de la lavande s’étend sur 800 km² et vous offre un panorama somptueux sur la campagne provençale. Non loin se situent également les gorges du Verdon, plus grand canyon d’Europe, aux falaises abruptes et à l’eau turquoise. Découvrez toutes nos excursions au plateau de Valensole.
Le plateau des Claparèdes dans le Luberon
Ces champs de lavande sont situés sur de magnifiques routes de campagne qui serpentent entre les différents villages perchés de Provence. L’abbaye de Sénanque est à ne pas manquer lors d’une excursion dans le coin. Des excursions permettent d’apprécier la beauté des villages du Luberon comme Gordes, avec des arrêts dans les champs de lavande.
Le plateau d’Albion
Situés un peu plus au Nord, c’est autour du village perché de Sault que les champs de lavande s’étendent. Plusieurs circuits dans les lavandes sont proposés afin de découvrir les différents villages et les champs environnants.
Meilleure période pour voir les champs de lavande en fleurs
La meilleure période pour voir la lavande en fleurs se situe entre la mi-juin et début août. La lavande est récoltée aux environs du 15 juillet sur le plateau de Valensole. La récolte de la lavande est plus tardive dans les secteurs situés plus au Nord dans le Luberon et la Drôme, jusqu’à la mi-août autour de Sault.
Nous vous conseillons de contacter les offices de tourisme locaux avant de vous y rendre afin de vous renseigner sur la floraison des champs. N’hésitez-plus, réservez votre excursion dans les champs de lavande et vivez un moment inoubliable !
Les questions les plus fréquentes sur les champs de lavande
- Où peut-on voir les champs de lavande en Provence ?
Bien que l’on puisse trouver de la lavande un peu partout en Provence, les principaux lieux de culture incluent le plateau de Valensole, le plateau d’Albion, la région de Sault et les environs de Gordes. Des visites et des tours sont organisés pendant la saison de la floraison.
- Quand les champs de lavande sont-ils en fleurs ?
La période de floraison s’étend généralement de fin juin à début août, avec un pic en juillet
- Quelles activités peut-on faire autour des champs de lavande ?
Outre la visite des champs, il est aussi possible de découvrir des distilleries locales ou de visiter des musées dédiés, tels que le Musée de la Lavande à Coustellet.
- Quels villages pittoresques visiter près des champs de lavande ?
Des villages tels que Gordes, Roussillon et Sault offrent un charme authentique et sont situés à proximité des champs de lavande.
- Quelle est la différence entre le lavandin et la lavande vraie ?
La lavande vraie (Lavandula angustifolia) et le lavandin (Lavandula × intermedia) sont deux plantes de la famille des Lamiacées, mais elles présentent plusieurs différences notables :
Espèce et hybridation
Lavande vraie : Espèce naturelle, poussant en altitude (au-delà de 800 m).
Lavandin : Hybride naturel entre la lavande vraie (Lavandula angustifolia) et la lavande aspic (Lavandula latifolia). Il est stérile et se reproduit uniquement par bouturage.
Apparence
Lavande vraie : Petits épis compacts, couleur bleu-violet clair.
Lavandin : Tiges plus longues et fleurs plus grandes, couleur bleu-violet intense.
Parfum et usage en aromathérapie
Lavande vraie : Parfum doux et délicat, huile essentielle prisée pour ses propriétés apaisantes et cicatrisantes.
Lavandin : Odeur plus camphrée et puissante, huile essentielle souvent utilisée en cosmétique et produits ménagers.
Culture et rendement
Lavande vraie : Moins productive, plus exigeante en altitude et en sol drainé.
Lavandin : Plus résistant, cultivé en plaine, offrant un rendement bien supérieur en huile essentielle.La lavande vraie est plus raffinée et précieuse, tandis que le lavandin est plus robuste et productif, utilisé davantage dans l’industrie cosmétique et ménagère.
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