Le cortège qui s’anime avec les animaux depuis le cours Marcel Brémond jusqu’à la chapelle du Serre, est une véritable crèche vivante. Le public est invité à se costumer et à se joindre au cortège, muni de "fanau" (lanterne).
A la chapelle, la bénédiction et les offrandes se font autour de chants, danses et musiques traditionnelles.
La soirée se termine, avec le public, par une grande farandole avec dégustation de chocolat et vin chaud accompagnés de la fameuse pompe à l’huile.

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