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Café Borély

Restaurant, Cuisine bio, Cuisine végétarienne, Restaurant traditionnel, Restauration rapide à Marseille 8ème
  • Ariel Lorin a ouvert le Café Borély, un lieu romantique dans lequel il a implanté son concept de la ferme à l'assiette, ses menus bio et ses produits de saison.

  • Son talent et Son goût pour la cuisine, associés à l'idée qu'on pouvait la pratiquer différemment, L'ont décidé à créer une activité de traiteur (artisan culinaire mobile) avec une démarche comme exigence.

    Il place le produit au coeur de mon travail. Avant de cuisiner, je recherche auprès de différents producteurs les produits les plus nobles, les plus frais, les plus sains. Ce travail d'approvisionnement minutieux et rigoureux est essentiel.



    Chaque dimanche brunch, du...
    Son talent et Son goût pour la cuisine, associés à l'idée qu'on pouvait la pratiquer différemment, L'ont décidé à créer une activité de traiteur (artisan culinaire mobile) avec une démarche comme exigence.

    Il place le produit au coeur de mon travail. Avant de cuisiner, je recherche auprès de différents producteurs les produits les plus nobles, les plus frais, les plus sains. Ce travail d'approvisionnement minutieux et rigoureux est essentiel.



    Chaque dimanche brunch, du "traditionnel british" de 11h à 15h.

    Accessible pour handicapés

  • Ils s'engagent
    Ils s'engagent
    Le Café Borély privilégie un approvisionnement en produits frais et locaux, des produits issus de l'agriculture biologique ou paysanne, des circuits courts. Une cuisine saine qui varie au fil des saisons.
  • Capacité
    • Personnes :  50 Couvert(s)
    • Personnes :  20 Couvert(s) en terrasse
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Français
Prestations
  • Equipements
    • Climatisation
    • Terrasse
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Accès Internet Wifi
    • Restauration
    • Plats à emporter/Plats cuisinés
    • Brunch
    • Service continu
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Titre Restaurant
Sur place
Fermer