







Ariel Lorin a ouvert le Café Borély, un lieu romantique dans lequel il a implanté son concept de la ferme à l'assiette, ses menus bio et ses produits de saison.
Lire la suiteAfficher moins
Son talent et Son goût pour la cuisine, associés à l'idée qu'on pouvait la pratiquer différemment, L'ont décidé à créer une activité de traiteur (artisan culinaire mobile) avec une démarche comme exigence.
Il place le produit au coeur de mon travail. Avant de cuisiner, je recherche auprès de différents producteurs les produits les plus nobles, les plus frais, les plus sains. Ce travail d'approvisionnement minutieux et rigoureux est essentiel.
Chaque dimanche brunch, du...
Il place le produit au coeur de mon travail. Avant de cuisiner, je recherche auprès de différents producteurs les produits les plus nobles, les plus frais, les plus sains. Ce travail d'approvisionnement minutieux et rigoureux est essentiel.
Chaque dimanche brunch, du...
- Ils s'engagentLe Café Borély privilégie un approvisionnement en produits frais et locaux, des produits issus de l'agriculture biologique ou paysanne, des circuits courts. Une cuisine saine qui varie au fil des saisons.
Prestations
Terrasse
Air conditionné
Animaux acceptés
WiFi
Restaurant
Vente à emporter
- Equipements
- Terrasse
- Climatisation
- Services
- Animaux acceptés
- Accès Internet Wifi
- Restauration
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Brunch
- Service continu
Labels
Famille plus





Capacité
50 Couvert(s)
20 Couvert(s) en terrasse
Clientèles acceptées
- Accueil groupes
Localisation
Contactez Café Borély
Langues parlées