Ils s'engagent
Au Mas Saint-Germain, on travaille en famille. On y élève des taureaux et des chevaux de Camargue, des moutons mérinos d’Arles. On y cultive aussi du riz bio. Le tourisme rural complète l’activité.
Afin d’accueillir des vacanciers, les différentes bâtisses, pour les plus anciennes datant du XVIIe, ont été rénovées.
Les Repiqueurs de Riz est un gîte confortable, bien équipé, pouvant accueillir 4 personnes. S’il se nomme ainsi, c’est qu’autrefois, avant la mécanisation, il abritait les travailleurs saisonniers qui accomplissait cette tâche.
Durant le séjour, diverses activités autour du cheval sont proposées : promenades ou cours. Il est possible d’explorer le domaine à vélo ou sur le pick-up, de participer aux activités de la ferme pour une immersion dans une authentique vie camarguaise.