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Le Panier de Sébastien

Restaurant, Cuisine gastronomique, Cuisine bio, Restaurant traditionnel à Marseille 2ème

  • Chef cuisinier, restaurant d’aliments vivants et crus, chef cuisinier à domicile, Sébastien Richard reçoit ses convives autour d’une table d’hôte urbaine et gastronomique au coeur du Panier.

  • Ce Tourangeau d'origine, formé auprès d'Alain Couturier, Thierry Marx ou encore Alain Senderens, s'est épris des paysages provençaux dès le début des années 1990.

    Plusieurs distinctions du Gault&Millau (3 Toques, Coup de cœur, Grand de Demain), ainsi qu'une étoile au guide Michelin, ont rapidement récompensé une partition culinaire classique et maîtrisée, bousculée par de nombreuses improvisations libres.

    Aujourd'hui installé à Marseille, Sébastien Richard s'inscrit volontiers, au...
    Ce Tourangeau d'origine, formé auprès d'Alain Couturier, Thierry Marx ou encore Alain Senderens, s'est épris des paysages provençaux dès le début des années 1990.

    Plusieurs distinctions du Gault&Millau (3 Toques, Coup de cœur, Grand de Demain), ainsi qu'une étoile au guide Michelin, ont rapidement récompensé une partition culinaire classique et maîtrisée, bousculée par de nombreuses improvisations libres.

    Aujourd'hui installé à Marseille, Sébastien Richard s'inscrit volontiers, au sein du cadre intimiste du « Panier de Sébastien », dans l'histoire du métier d'aubergiste comme colporteur de saveurs et de savoirs. C'est désormais chez lui qu'il accueille ses hôtes – 8 au maximum – à l'occasion de dîners composés au gré du marché et des envies, ou concoctés à quatre mains avec un chef invité.

    Produits régionaux, bio, vins naturels ou biologiques.
  • Capacité

    • Personnes :  8 Couvert(s)
  • Langues parlées

    • Français
Prestations
  • Services

    • Restauration
    • Plats à emporter/Plats cuisinés
    • Traiteur
Ouvertures

Périodes d'ouverture

  • Toute l'année
    Ouvert Tous les jours
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