La Mercerie, ou le premier restaurant fixe d'un trio de restaurateurs nomades. Le chef: Harry Cummins un Anglais qui aime la France, Laura Vidal, sommelière passionnée, et Julia Mitton, la force en coulisse.
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Le menu du midi a pour objectif d'être accessible mais aussi de servir comme d'une porte d'entrée sur le style du chef. Produits frais, cuissons justes et ambiance détendue au rendez-vous!
Le menu du soir donne la possibilité de goûter les créations de Harry et de tester sa cuisine qui sera un peu plus poussée que le midi. Il proposera un menu changeant régulièrement selon les disponibilités et la fraîcheur des produits.
Tous les vins sont sélectionnés avec amour par Laura Vidal et...
Le menu du soir donne la possibilité de goûter les créations de Harry et de tester sa cuisine qui sera un peu plus poussée que le midi. Il proposera un menu changeant régulièrement selon les disponibilités et la fraîcheur des produits.
Tous les vins sont sélectionnés avec amour par Laura Vidal et...
- Ils s'engagentLa Mercerie s'engage dans une alimentation durable en étant labellisé 3 Ecotables. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, la démarche de l'établissement, dans une amélioration continue. L'engagement de la Mercerie se traduit notamment par l'obsession du chef à aller chercher les produits frais, de saisons issues des meilleurs fournisseurs locaux.
Prestations
Labels
Ecotables
Gault Millau
Capacité
45 Couvert(s)
30 Couvert(s) en terrasse
Clientèles acceptées
- Accueil groupes
Périodes d'ouverture
Du 3 janvier 2024 au 31 décembre 2024
Lundi
19:30 - 23:00
Jeudi
19:30 - 23:00
Vendredi
19:30 - 23:00
Samedi
19:30 - 23:00
Dimanche
19:30 - 23:00
Lundi et jeudi de 19h30 à 23h00
vendredi , samedi et dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 23h
vendredi , samedi et dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 23h
Localisation
Contactez La Mercerie
- www.lamerceriemarseille.com
Langues parlées