présentation de plat, bouillabaisse, bouillon, rouille et croutons

Activités gastronomie et traditions à Marseille

Découvrez la gastronomie à Marseille au cours de visites gourmandes et de dégustations de produits locaux traditionnels. Le patrimoine gastronomique marseillais n’aura plus de secret pour vous !

Un patrimoine gastronomique marseillais riche

De nombreuses spécialités culinaires

Marseille est bien connue pour sa gastronomie méditerranéenne généreuse et gourmande. On ne cite plus la bouillabaisse, célèbre plat à base de poissons méditerranéens, ou bien encore l’aïoli qui porte son nom de l’ingrédient principal qui le compose : l’ail. A Marseille on aime le sucré aussi : les navettes parfumées à la fleur d’oranger ou encore les Chichis Fregis que l’on déguste principalement dans le quartier de l’Estaque…

Des traditions qui restent de générations en générations

La cuisine à Marseille, c’est sacré. Dans chaque famille, on a sa recette de la soupe au Pistou, des pieds paquets ou bien encore de la daube provençale… Mais tout le monde s’accorde à dire que la cuisine marseillaise est la meilleure… au monde peut être ! Et puis pour accompagner un bon plat, rien de tel qu’un bon verre de Pastis bien frais.

Différentes activités gourmandes à Marseille

Circuits gastronomiques à Marseille

Visitez Marseille au fil d’une visite gastronomique à la découverte des saveurs traditionnelles et gourmandes de la Cité Phocéenne. Goûtez à des spécialités sélectionnées soigneusement et laissez-vous guider dans les plus beaux quartiers de Marseille. De l’apéro au dessert en passant par un bon plat et une boisson rafraichissante… nos circuits vous ferons découvrir la culture culinaire locale.

Rencontre avec les producteurs locaux

Faites une escapade insolite à la rencontre des producteurs locaux et des grossistes du Marché d’Intérêt National des Arnavaux ! Une visite guidée au cœur du « ventre marseillais » : ici transitent tous les jours fruits, légumes, fromages, vins… qui fournissent une grande partie des restaurateurs marseillais en produits frais. Une balade à l’aube, à 4h30 du matin quand la nuit est encore bien présente, un petit monde gourmand se réveille…

Site officiel de l'Office Métropolitain de Tourisme et des Congrès de Marseille
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