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Les produits artisanaux

De l'objet traditionnel au produit du terroir, une large gamme de produits vous est offerte, à emporter ou à consommer sur place...

copyright : Cie de Provence

Le savon
Parmi les traditions artisanales les plus connues, la fabrication du savon tient une place de choix. Le savon de Marseille jouit d’une réputation internationale, grâce à ses vertus toujours d’actualité. Composé exclusivement de produits naturels, il est le plus souvent parfumé à l’huile d’olive ou à la lavande.

 

Les boules de pétanque :
"Objets incontournables" du loisir en Provence. Ce sport, né à la Ciotat en 1910 est devenu depuis international puisque chaque année au mois de juillet se déroule "le Mondial la Marseillaise à pétanque", qui rassemble plus de 12 000 joueurs représentant une vingtaine de nations. Ce jeu de boules se pratique debout "les pieds tanqués" d'où l'origine de son nom.

Les spécialités gourmandes :
Côté boissons, nous citerons le pastis, boisson alcoolisée à l'anis, créée par Paul Ricard, à déguster entre amis (sans en abuser) à l'heure de l'apéritif, ainsi que la bière aux accents marseillais, "La cagole" brassée à Marseille.

Les traditionnels croquants marseillais (friandise aux amandes), pompes à l'huile, les navettes de la chandeleur (biscuit traditionnel à la fleur d'oranger), les marrons glacés, plus récemment les marseillotes (nougat à l'anis enrobé de chocolat), et les espérantines (chocolat à l'huile d'olive).
Huile d'olive, miel de Provence et épices sont les pierres de voute de cette architecture gourmande. 

Ce tour d'horizon gourmand serait incomplet sans les chichi-fregi (beignets roulés dans le sucre) et les panisses (faites à base de farine de pois chiches) spécialités de l'Estaque, petit port de pêche qui a inspiré Cézanne.

Le santon,
est né à Marseille à la fin du XVIIIème siècle. Fait en terre cuite, peint ou habillé, il anime les crèches pendant la période de Noël.
Il s'expose chaque année place Général De Gaulle - Vieux Port du dernier week-end de novembre à fin janvier.

copyright : Faïencerie Figuières

La faïence,
a connu également son heure de gloire avant la révolution et l’on peut admirer  de très belles  pièces au musée qui lui est dédié  "Le Château Borély " musée des arts décoratifs, de la faïence et de la mode.
Les artisans potiers et céramistes maintiennent avec talent cette tradition qui se nourrit de l'argile provençale. Une grande diversité d'objets, de formes, de couleurs, à découvrir absolument.
De nombreux artisans sont installés dans le quartier du Panier.


Le Boutis : patience d’ange et savoir faire de perfection
C’est grâce au commerce maritime des étoffes que s’est développée la fabrication de tissus et de costumes. Il y a 300 ans les « Indiennes », toile de coton aux couleurs vives, arrivent en France, par le port de Marseille. Elles sont d’emblée adoptées par les marseillaises qui les enrichissent de broderies. Le boutis et le piqué marseillais sont nés. De très beaux spécimens sont exposés au Musée du Terroir Marseillais de Château Gombert, gardien des arts et traditions populaires.

Le boutis combine la broderie et le doublage par emboutissage, c’est-à-dire par rembourrage suivant une technique d’aiguille particulière. Il fait à nouveau l’objet d’un vif intérêt. On enseigne les techniques de la broderie emboutie au Musée de Château-Gombert.


Le boutis est entré dans le monde de la haute couture, avec Christian Lacroix.

A voir :

La maison de l'artisanat et des métiers d'art
21, cours d'Estienne d'Orves - 13001
Ouvert du mardi au samedi de 13h à 18h

Le musée des arts décoratifs, de la faïence et de la mode - Château Borély
134 Avenue Clôt Bey
13008 Marseille
Ouvert du mardi au dimanche
de 10h à 18h (du 2/01 au 31/05)
de 11h à 18h (du 1/06 au 30/09)
de 10h à 17h (du 1/10 au 31/12)

Le musée du Terroir Marseillais
5, Place des Héros Château-Gombert -13013
Ouvert du mardi au vendredi de 9h/12h - 14h/18h30
le samedi et dimanche de 14h30/18h30.

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