La gestión del agua
La ciudad de Marsella lleva a cabo desde hace muchos una política ambiciosa y vanguardista en favor de una gestión sostenible del agua. Por otra parte, el agua de Marsella está considerada “la mejor agua de Francia”. Desde 1996, Marsella acoge la sede del Consejo Mundial del Agua, y ha sido elegida organizadora del Foro Mundial del Agua de marzo de 2012, que reunirá a más de 10.000 especialistas. El Plan de Gestión de la Rada puesto en marcha en 2006 valoriza y preserva las aguas de la rada de Marsella de diferentes formas:
• El parque marítimo de las islas del Frioul, con 800 hectáreas marinas integradas en Natura 2000.
• La instalación de arrecifes artificiales.
• La colocación de anclajes ecológicos y el plan de balizamiento marítimo.

El Parque Nacional de Les Calanques
El Parque Nacional de Les Calanques verá la luz en 2011, convirtiéndose en el mayor Parque Nacional terrestre-marítimo y periurbano de Europa. Gracias a esta clasificación, el macizo de 5000 hectáreas disfrutará de una protección aún mayor. www.gipcalanques.fr

Las playas
A lo largo de la temporada estival, se toman más de 500 muestras de las aguas de baño para realizar análisis bacteriológicos. Se llevarán a cabo acciones de sensibilización entre los bañistas y los aficionados a la navegación, destacando la renovación cada año de la operación “patrullas azules” con el fin de promover los comportamientos ecociudadanos y el respeto del medio ambiente www.marseille.fr

Los transportes
Las bicicletas – el tranvía
En 2007 entró en servicio el tranvía, y se pusieron a disposición del público más de 1.000 bicicletas repartidas en 130 estaciones. El clima excepcional permite a los marselleses y a los turistas pedalear por la ciudad y contribuir de esta forma a la protección del medio ambiente.. www.levelo-mpm.fr
El barco solar: el Solis
Este barco, que vio la luz en 2008, está equipado con motores eléctricos, baterías y paneles fotovoltaicos www.visite-bateau-calanques-marseille-cassis.fr
El transbordador electrosolar
¡Marselleses y turistas lo esperaban desde hace más de un año, y ya lo tienen, flamantemente nuevo y más ecológico! El hermano pequeño del César cruza el Puerto Viejo desde el 1 de febrero.
Wattmobile : Scooteres eléctricos. www.wattmobile.fr
El Green Calanques
Un nuevo barco con paneles fotovoltaicos para descubrir “les calanques”. www.croisieres-marseille-calanques.com
Des exemples concrets
Palais omnisport de Marseille Grand Est
Cette infrastructure unique en Europe financée par la ville de Marseille est un équipement sportif de plus de 20 000 m2 dédié à la glisse.
Le Palais Omnisports est, en outre, équipé de 110 m2 de panneaux photovoltaïques et bénéficie d'une isolation renforcée, d'éclairages adaptés aux différentes configurations et d'unités de production de froid dotées de variateurs et de récupérateurs de chaleur dernière génération. www.palaisomnisports-marseille.com
- www.marseille.fr
La ferme aquacole du Frioul
Créée en mai 1989, Provence Aquaculture élève des loups (bars) et des daurades royales sur les Iles du Frioul, site réputé pour la qualité de ses eaux. Une entreprise pérenne : la concession de 2,2 hectares sur le domaine public maritime a été renouvelée en août 1999, pour une durée de 35 ans. Provence Aquaculture a le statut d'Installation Classée pour la Protection de l'Environnement (ICPE).
Qu'est ce que l'aquaculture biologique ? Une démarche qualité officielle, contrôlée et certifiée. Son homologation a été établie par arrêté ministériel le 30 août 2000. L'exploitation est contrôlée régulièrement par un organisme certificateur indépendant (Qualité France). Elle produit depuis 2002, les premiers poissons "Certifiés Bio" de Méditerranée. www.provaqua.com
Conservatoire International des cuisines de la Méditerranée
Friche de la Belle de Mai - 41, Rue Jobin 13003 Marseille T : 0495049638
www.cuisinesmed.com - cicm@cuisinesmed.com.
Le CICM défend les cuisines et produits méditerranéens dans le monde aujourd'hui, met en valeur et promouvoir le patrimoine culinaire des territoires méditerranéens, et encourage un tourisme et une agriculture soucieuse de l'environnement.

